本日頭條
天窗開了三年半,然後又開始寫六年半前的蜜月老梗,本人帳號沒被盜,只是吃錯藥。
接下來是主菜—頂級沙朗牛肉。但牛肉料理的方式很特別,一人四片,分別包著四種不同口味的內餡。


四片牛肉分別包著以下四種食材再捲成一口大小的牛肉捲,而且吃有一定的順序。第一捲鼠尾草,第二捲叫桃(這是台語發音,但真正的名稱我不知道是啥),第三捲剝皮辣椒,第四捲紫蘇包飛魚卵。


師傅正在料理牛肉捲。


老規矩,一口吃掉。


吃到將近尾聲了,師傅端上甜菜汁。這鮮紅欲滴的甜菜汁還挺好喝,我連喝了兩杯。


我邊喝,師傅邊拿出一疊小紙片,原來是作法介紹。三太關心您,希望您回家靠自己也能健健康康。


水煮地瓜葉。外表樸實的地瓜葉,底下藏著玄機...


應該是油蔥之類的,和地瓜葉拌勻之後吃,味道頗香。這道應該算是所有料理中味道最重的吧。


吃到這裡,算是告一段落了。接下來我們選擇去戶外庭園吃甜點和水果。小小的露台佈置得頗有味道。


庭園一隅。


煎香蕉。滿特別頗好吃,我回家也要自己玩玩看。


何首烏麵包。這道是熟門熟路的老顧客才知道可以跟師傅要的,所以要謝謝楊威同學 ^^。


養生水果。


養生茶。


養生葵瓜子。(好啦我亂扯的,就是葵瓜子啦...)


服務生送上這樣一桌滿滿的小點,那接下來,當然就是喝茶嗑瓜子聊八卦囉~

我平常省吃儉用吃穿簡單慣了(←這點不准有回應!!!),很難得可以吃到這樣強調養生講究食材原味的高檔鐵板燒,雖然每道菜幾乎都只有一口的份量,但吃完之後相當滿足,而且難得鐵板燒竟然沒有任何油煙味,果真是高檔。

一切都要感謝楊威同學啦...


【三太養生鐵板燒】
台北市信義路四段450巷9號2樓
電話:02-87883839


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留言列表 (4)

發表留言
  • 綠茶家
  • ^^高檔鐵板燒都是吃原味的.<br />
    不過.這家的菜色和飲料的確有所不同.<br />
    <br />
    eDDY喜歡吃煎香蕉這個甜點.<br />
  • 小皮
  • 真是高檔~<br />
    等哪天中了樂透一定要去吃吃看^^
  • 只吃三次的楊威威
  • 試過幾次鐵板料理,有些心得可以和大家分享<br />
    最重要的,就是要找機會和師傅聊天<br />
    一般鐵板燒料理店,會有很多"隱藏版食物"<br />
    菜單上沒有的,要吃過的人才知道<br />
    跟師傅聊的越起勁,他就越會講很多給妳聽<br />
    除了可以瞭解食才或一些基本觀念外<br />
    常常會有招待的食物出現<br />
    例如上面提到的何首烏麵包<br />
    在三太我還遇過鐵板荷包蛋和蛋炒飯,也都很不錯<br />
    <br />
    不過三太的食才是有季節性的,例如甜菜汁,要冬天才有<br />
    沒有香蕉時,我也吃過鐵板蓮霧和鐵板蓮藕<br />
    哈哈,反正啥都能鐵板就是啦<br />
    <br />
    記得,多和師傅聊天就對了<br />
    一直悶著頭吃的話,會少掉很多樂趣
  • 綠茶家
  • 講到隱藏食物......<br />
    <br />
    尚林是粉高貴滴.<br />
    有次我跟Eddy說其商業午餐很便宜.<br />
    我們企吃吧.<br />
    然後.我們跟師傅很熟.他就問我們:要不要來份”鵝肝”.<br />
    二個喜茲茲.....好ㄚ.........<br />
    <br />
    結帳時二眼發直.天ㄚ.怎麼跟晚上吃一樣........<br />
    原來那”鵝肝”超級貴的啦.<br />
    難怪.我們吃了覺得超級美味.<br />